エマニュエル・ルジェ
エマニュエル・ルジェは、伝説的なブルゴーニュワインの生産者であるアンリ・ジャイエ (Henri Jayer) の甥であり、ジャイエからその哲学と醸造技術を継承しました。アンリ・ジャイエは20世紀のブルゴーニュワイン界に革命をもたらした人物で、自然なアプローチと土壌を最大限に生かすワイン造りを確立しました。このような背景から、エマニュエル・ルジェも「ジャイエの後継者」として知られています。
ジャイエが引退した1990年代初頭、彼のワイナリーと畑はエマニュエル・ルジェに引き継がれました。以来、ルジェはアンリ・ジャイエの哲学を忠実に守りつつ、独自のスタイルを加えたワイン造りを行っています。
エシェゾー (Echézeaux)
グラン・クリュ（特級畑）の一つで、豊かな果実味と複雑な香りを持つワインが生まれる畑です。エマニュエル・ルジェのエシェゾーは、力強さと優美さを兼ね備えた逸品として知られています。
クロ・パラントゥ (Clos Parantoux)
アンリ・ジャイエが復活させた伝説的な畑。極めて限られた生産量で、その希少性と品質の高さから、ワイン界では「至宝」と称されるワインを生み出します。
ヴォーヌ・ロマネ (Vosne-Romanée)
村名ワインからプルミエ・クリュ（1級畑）のワインまで、多様なレンジのワインを生産しています。それぞれのワインには、ヴォーヌ・ロマネ特有のエレガンスと複雑さが表現されています。
エマニュエル・ルジェの醸造スタイルは、アンリ・ジャイエの伝統を忠実に受け継いでいます。
低収量：ブドウの品質を高めるため、畑では厳しい選定を行い、収量を制限しています。
100% 除梗：果実本来の純粋な香りと風味を引き出すため、ブドウの房はすべて除梗されます。
新樽の使用：ワインには贅沢に新しいフレンチオーク樽が使われ、深みのある複雑な香りと滑らかなテクスチャが加わります。
自然酵母の使用：人工酵母を使わず、畑や醸造所に自然に存在する酵母によって発酵を行うことで、土地の個性が反映されたワインを造ります。
卓越したエレガンス、緻密な構造、そしてブルゴーニュのテロワールを余すところなく表現した深い味わいが特徴です。一口飲むごとに、ブラックチェリーやスパイス、花のニュアンスが広がり、複雑で長い余韻を楽しむことができます。また、適切な熟成を経ることで、その真価がさらに発揮されます。
世界中のワイン愛好家や専門家から高く評価され、とりわけ、クロ・パラントゥやエシェゾーはその希少性からオークション市場でも高値で取引されることが多く、ブルゴーニュワインの最高峰として名を連ねています。
エマニュエル・ルジェは、アンリ・ジャイエの遺産を継承しつつも、自身の個性と技術を加えた唯一無二のワイン造りを行う生産者です。そのワインは、ブルゴーニュの豊かな伝統とモダンな感性が融合したもので、ワイン愛好家にとってまさに「飲む芸術品」と言えるでしょう。
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