生産者紹介 ドメーヌトラぺ
こんにちは
オールドヴィンテージワイン専門サイトWODです。
今回ピックアップするのは、フランスで最も権威あるワイン誌Les Meilleurs
Vins de Franceで最高評価3ツ星を獲得したトラぺ。
ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置き、1868年から6世代にわたってワイン造りを続けています。シャンボール・ミュジニー村に生まれたルイ・トラペがジュヴレ・シャンベルタン村の女性と結婚しジュヴレ・シャンベルタンに移り住んだことにより創設。現在では13haの畑を所有しています。
1996年にジャン・ルイによってビオディナミ栽培に変更。除草剤の禁止、グリーンハーベストの導入や12000本/haの高密植度を実施。高いポテンシャルを秘めた果実を生み出します。
造られるワインは繊細さ、エレガントさを兼ね備え、肉厚でタニックな飲み応えのある味わい。2013年ヴィンテージのChambertin
Grand Cruは「La
Revue du Vin de France」で、2017年ヴィンテージは「Les
Meilleurs Vins de France 2020」で,それぞれ満点の評価を獲得。間違いなくコート・ド・ニュイを代表するドメーヌの1つといえるでしょう。
WODではトラぺのバックヴィンテージワインを豊富に取り揃えております。
パリのワイン商からの取り寄せで良好な状態のワインをご提供するWODで、貴重なドメーヌトラぺのオールドヴィンテージを是非味わってみてはいかがでしょうか。
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