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ドメーヌ・ポール・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ レ・マジュール 2010
" 白ワインの名手として名高い３つのピヨ家。中でもロバート・パーカー氏に「3つのピヨ家の中で最も秀逸なワインを生み出す」と絶賛される造り手がこのポール・ピヨです。ピヨ家の歴史は樽職人のジャン・バティスト氏が1858年、シャサーニュ・モンラッシェの地にワイナリーを設立し始まります。豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、熟成にも耐えうるワインを造ること。そのため、栽培においては除草剤、殺虫剤を使用しない農法を実施。冬場に行うブドウの樹を寒さから守るため根元にフカフカの土壌を被せるビュタージュや、収量制限などの丁寧な畑仕事を通して、異なるテロワールの魅力を最大限引き出すようにしているのです。"
¥ 31,600 税抜
商品コード： 93204