Frederic Esmonin Griottes Chambertin 1995
フレデリック エスモナン グリオット・シャンベルタン 1995

750ml
Color:Red
Rating:Ribert Parker
Rating:Wine Spectator
Rating:Revue Vin de France
Rating:Bettane et Desseauve
Rating:Burghound

造りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14ヶ月だが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。村名は10?15%。比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌ。

¥ 83,400 税抜

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商品コード： 92507